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Magret de canard au cèpes, rösti de pommes de terre et petits légumes glacés

1 magret de canard entier cuit sous vide avec des cèpes. Cette cuisson permet à la viande de garder toute ses qualités organoleptiques et un réchauffage facile à la maison. A partir de 2 personnes ( Nous livrons 1 magret pour 2 personnes)

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