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Tarte salée aux poires et chèvre

Photo non contractuelle

Blancs de poireaux cuits vapeurs et accompagnée d’une sauce au fromage blanc subtilement relevée à la moutarde ancienne.

Ingrédients

Blancs de poireaux, fromage blanc 30 %, moutarde à l’ancienne.

Nutrition

Le poireaux est naturellement riche en fibres, il contribue à la santé intestinale et un bon régulateur de l’appétit . La sauce au fromage blanc moins riche en gras qu’une vinaigrette à l’huile permet d’accompagné cette entrée de façon légère et savoureuse.