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Velouté de maïs & haddock fumé

Photo non contractuelle

Un velouté de saison surprenant qui met à l’honneur le poisson sous une forme peu connue.

Ingrédients

Eaux, maïs, pommes de terre, haddock fumé, crème fraiche 30%, oignons, bouillon de légumes bio, sel, poivre.

Apports nutritionnels

Lorsque l’aiglefin est fumé et séché il prend le nom de Haddock.

Mode d'emploi

Verser la soupe directement dans des bols ou assiettes. Peux se réchauffer au micro-onde ou à la casserole.  N’hésitez pas à corriger l’assaisonnement avec un peu de sel et poivre. Nos recettes sont de base très peu salées.